为规范新食品原料的使用，保障食品安全，新食品原料需经过安全性评估，审批后方能进入市场销售。我国在1983年首次提出新食品原料的管理要求，经过30多

年的发展，法规体系日益完善，目前已有众多新食品原料通过审批。在此背景下，希乐仑中国法规团队根据现有情况撰写此指南，旨在向国内外企业传递中国新食品原料法规要去，让国内外企业更好的了解中国新食品原料申报的现状及管理趋势。